Gli estratti di microalghe mostrano il potenziale per essere sviluppati in antiossidanti e anti-ossidanti

06-giu-2023 - Ultimo aggiornamento il 06-giu-2023 alle 01:50 GMT

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Conosciuta come "ashitsuki" in giapponese o "fa cai" in mandarino, N. verrucosum​ è un genere di alghe blu-verdi (cianobatteri). Di solito si trova in colonie sul fondo degli habitat d'acqua dolce, attaccato alle rocce o sui tronchi degli alberi.

Viene anche consumato come alimento in paesi come Cina, Indonesia, Perù e Giappone.

Studi precedenti hanno suggerito che i polisaccaridi isolati da N. verrucosum possiedono forti proprietà antimicrobiche e antiossidanti.

Pertanto, i ricercatori dell’Università di Tamagawa in Giappone hanno condotto diversi test per studiare gli effetti antiossidanti e antimelanogenici degli estratti di N. verrucosum.

In questo studio, sono state raccolte colonie selvatiche di N. verrucosum e utilizzate per preparare estratti acquosi (AE), metanolo (ME) ed esano (HE). Successivamente è stato valutato l’effetto di questi estratti di N. verrucosum sulla sintesi della melanina.

L'attività di eliminazione dei radicali degli estratti di N. verrucosum è stata valutata eseguendo un test dell'acido 2,2-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-solfonico (ABTS).

"I risultati hanno indicato che tutti gli estratti - in particolare AE e ME - hanno mostrato capacità di eliminazione dei radicali, che sono indicativi di attività antiossidante", hanno scritto i ricercatori.

L’inibizione della tirosinasi è un approccio comune per ridurre la produzione di melanina e la pigmentazione della pelle. Per chiarire il meccanismo alla base dell’effetto anti-melanogenico degli estratti di N. verrucosum, è stato eseguito un test di attività della tirosinasi utilizzando la tirosinasi dei funghi.

Si è scoperto che gli estratti non inibiscono l'attività della tirosinasi dei funghi. Infatti, ME e HE hanno leggermente aumentato l'attività della tirosinasi dei funghi rispettivamente a 12,5 e 25,0 µg/mL.

Inoltre, l’impatto degli estratti di N. verrucosum sulla proliferazione cellulare è stato valutato utilizzando test in coltura cellulare.

Sulla base dei risultati, la proliferazione cellulare non è stata influenzata dall’AE, mentre ME e HE hanno rallentato il tasso di crescita cellulare rispettivamente a 20 µg/mL e 25 µg/mL.

"Inoltre, il test del contenuto di melanina ha mostrato che ME e HE inibiscono significativamente la sintesi di melanina nelle cellule di melanoma B16-F1. Questi due estratti hanno anche diminuito la forma attiva della tirosinasi nelle cellule di melanoma. I risultati hanno suggerito che la sintesi di melanina era ostacolata dalla downregulation di espressione della tirosinasi.​

"Attraverso questo studio, abbiamo stabilito un sistema di coltivazione stabile per N. verrucosum. Tuttavia, riteniamo che siano necessarie ulteriori ricerche per migliorare il sistema per potenziare gli effetti benefici di N. verrucosum e identificare ulteriormente composti con proprietà anti-melanogeniche e antiossidanti, " hanno concluso i ricercatori.

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Fonte: cosmetici

https://doi.org/10.3390/cosmetics10010030​

"Effetti anti-melanogenici e antiossidanti degli estratti di Nostoc verrucosum (ashitsuki)" ​

Autori: Kazuomi Sato, et al

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