Miscele CFF nel portafoglio ingredienti

CARIBBEAN Flavours and Fragrances (CFF) sta inserendo un nuovo portafoglio di ingredienti e si rivolge ai mercati regionali per la crescita.

L'azienda, che opera principalmente nei mercati degli aromi, fornendo prodotti a tutte le principali aziende produttrici di bevande, gelati, prodotti da forno e dolciumi e un assortimento di fragranze per la casa e la cura della persona alle aziende manifatturiere locali e regionali, ha aggiunto il portafoglio di ingredienti a novembre l'anno scorso.

"Ora è una progressione naturale, perché quello che sta succedendo è che le aziende sono alla ricerca di soluzioni complete", ha detto al Jamaica Observer Derrick Cotterell, amministratore delegato di Caribbean Flavours and Fragrances.come parte del motivo dietro la spinta dell'azienda in quel mercato.

In passato, ha affermato, le aziende si accontentavano di ottenere materie prime da vari fornitori, ma ora stanno cercando di consolidare la propria base di fornitori, di cui CFF sta approfittando per entrare nel mercato degli ingredienti.

"CFF è stato forte soprattutto nel settore delle bevande... e ora lo sarà anche in altri settori, comprese le linee di prodotti da forno e salati, perché in quelle aree vengono consumati molti ingredienti e tecnologie", ha aggiunto Cotterell. La linea salata si riferisce a prodotti salati o piccanti piuttosto che dolci e incorpora la maggior parte degli snack venduti dai rivenditori.

Cotterell ha affermato che la spinta arriva con l'acquisizione di DuPont Chemical Company da parte di International Flavours and Fragrances, che ora ha accesso a un'ampia gamma di ingredienti prodotti dalla multinazionale americana. International Flavours and Fragrances è una ex società madre di CFF ed entrambe le entità mantengono ora un rapporto anche con proprietari diversi.

"In questo momento ci stiamo concentrando sui clienti della regione, ma stiamo anche cercando altri partner che possano fornirci prodotti provenienti da fuori regione che possiamo vendere ai produttori della regione. Ad esempio, abbiamo rapporti con produttori del dall'altra parte del mondo e stanno cercando una rappresentanza in questa parte del mondo," ha detto Cotterell.

"Stiamo cercando di portare il nostro sapore di zenzero in altre parti del mondo. Stiamo cercando di espanderci al di fuori della regione con alcuni prodotti e lo zenzero è uno dei nostri principali".

La società ha affermato che collaborerà maggiormente con Derrimon, la sua società madre, per esportare i suoi cordiali e altri prodotti a New York attraverso Marnock LLC. "Derrimon sta progettando di sviluppare ulteriormente il suo marchio Delect e altri marchi associati, il che sarà ottimo per CFF, che può rifornire la nostra società madre e le altre filiali", ha osservato la società nel suo rapporto annuale.

Cotterell ha affermato che CFF progetterà e offrirà prodotti anche a vari produttori.

Di recente, il management chiave e i membri del consiglio di amministrazione si sono recati in Guyana e in altri mercati dei Caraibi per avviare nuovi colloqui in quei mercati e rendere CFF il partner preferito.

"Stiamo cercando di aumentare il nostro portafoglio di ingredienti per raggiungere uno spettro più ampio di clienti nella regione e in altre regioni."

Caribbean Flavours and Fragrances ha registrato un fatturato di 772 milioni di dollari nel 2022, in aumento del 21%. Il suo profitto, tuttavia, è sceso da 80 milioni di dollari nel 2021 a 62 milioni di dollari nel 2022. Il calo dei profitti è stato attribuito a maggiori spese amministrative poiché la società ha assunto nuovi talenti e ha dovuto far fronte a costi di utenze e di viaggio più elevati.

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